2021年第22周国内外农产品市场动态
作者:农业农村部市场与信息化司 发布时间:2021-06-09

2021年第22周国内外农产品市场动态 

国内猪肉价格继续下跌,鸡蛋价格略有上涨 国际多数大宗农产品价格上涨 


一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 


据农业农村部监测,2021年第22周(2021年5月31日—2021年6月6日,下同)“农产品批发价格200指数”为113.33(以2015年为100),比前一周降1.22个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.42(以2015年为100),比前一周降1.43个点。 


1. 猪肉价格继续下跌,鸡蛋价格略有上涨。猪肉批发市场周均价每公斤24.92元,环比跌4.2%,为连续6周下跌,同比低35.6%;牛肉每公斤76.83元,环比跌0.4%,同比高8.6%;羊肉每公斤75.61元,环比跌0.5%,同比高12.2%;白条鸡每公斤16.99元,环比跌1.0%,同比高4.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.13元,环比涨0.9%,同比高43.6%。 


2. 多数水产品价格小幅上涨。鲫鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为23.95元、11.27元、18.76元、20.20元和21.84元,环比分别涨3.0%、2.7%、1.6%、0.5%和0.2%;大带鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为44.93元和45.16元,环比分别跌1.1%和0.1%。 


3. 蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.12元,环比跌2.4%,同比高9.6%。分品种看,20种蔬菜价格下跌,8种上涨,其中,大葱跌幅较大,环比跌16.7%,黄瓜、西葫芦、南瓜、青椒、平菇和豆角环比分别跌7.2%、6.3%、6.0%、5.5%、5.3%和5.2%,其余品种跌幅在5%以内;菠菜环比涨5.5%,其余品种涨幅在5%以内。 


4. 水果均价继续小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.64元,环比跌0.6%,同比高10.3%。分品种看,西瓜、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌6.6%、3.1%和2.0%;菠萝、巨峰葡萄和鸭梨环比分别涨2.8%、1.3%和1.0% 。 


二、国际大宗农产品 


(一)多数大宗农产品价格上涨 


美国芝加哥商品交易所玉米、豆油、小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为266美元、1522美元、251美元和572美元,环比分别涨5%、5%、3%和2%,同比分别高109%、153%、34%和85%;国际糖料理事会原糖周均价每磅17.52美分(每吨386美元),环比涨3%,同比高57%;国际棉花指数(SM级)每磅96.80美分(每吨2134美元),环比涨2%,同比高34%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为505美元和489美元,环比分别涨1%和基本持平,同比均低2%。 


(二)棕榈油价格环比基本持平 


马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1178美元,环比基本持平,同比高112%。 


附图1:  


农产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注:农产品批发价格200指数以2015年为基期 


附图2: 


 “菜篮子”产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注:“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期 


附图3: 


全国主要鲜活农产品批发价格走势图(2014年1月至今) 

单位:元/公斤 


附图4: 


国际大宗农产品周均价格走势图(2014年1月至今)


附图5:  


本期“菜篮子”舆情热点词云图 


数据来源:附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统 

附图4   农业农村部贸易促进中心 

制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处