2021年第29周国内外农产品市场动态
作者:农业农村部市场与信息化司 发布时间:2021-07-28

2021年第29周国内外农产品市场动态

国内猪牛羊肉价格继续下跌,鸡蛋、蔬菜继续上涨 国际大宗农产品价格涨跌互现


一、国内鲜活农产品批发市场交易情况


据农业农村部监测,2021年第29周(2021年7月19日—2021年7月25日,下同)“农产品批发价格200指数”为110.13(以2015年为100),比前一周升0.87个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.64(以2015年为100),比前一周升0.91个点。


1. 猪牛羊肉价格小幅下跌,鸡蛋小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.00元,环比跌1.4%,同比低54.9%;牛肉每公斤76.22元,环比跌0.3%,同比高6.7%;羊肉每公斤72.03元,环比跌0.2%,同比高4.9%;白条鸡每公斤16.74元,环比涨2.1%,同比高5.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.29元,环比涨2.3%,同比高40.8%。


2. 多数水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、大黄花鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为19.71元、18.28元、24.73元、46.49元和12.01元,环比分别跌2.8%、2.1%、1.4%、0.9%和0.2%;大带鱼和草鱼每公斤分别为39.94元和22.17元,环比分别涨1.5%和0.9%。


3. 蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.24元,环比涨3.9%,同比高0.5%。分品种看,16种蔬菜价格上涨,1种持平,11种下跌,其中,菠菜涨幅较大,环比涨21.2%,生菜、黄瓜、油菜、莴笋和韭菜环比分别涨18.0%、16.8%、13.5%、12.1%和10.3%,其余品种涨幅在10%以内;洋白菜价格环比基本持平;大葱、冬瓜和土豆环比分别跌4.1%、3.9%和3.0%,其余品种跌幅在3%以内。


4. 水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤5.87元,环比跌0.8%,同比高6.9%。分品种看,巨峰葡萄和菠萝价格环比分别跌4.3%和0.5%;鸭梨、西瓜、富士苹果和香蕉周均价环比分别涨2.4%、1.9%、0.8%和0.4%。


二、国际大宗农产品


(一)小麦、棕榈油、食糖和棉花价格上涨


美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为256美元,环比涨7%,同比高31%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1230美元,环比涨3%,同比高88%;国际糖料理事会原糖周均价每磅17.61美分(每吨388美元),环比涨3%,同比高46%;国际棉花指数(SM级)每磅101.68美分(每吨2242美元),环比涨3%,同比高38%。


(二)玉米、大米、大豆和豆油价格下跌


美国芝加哥商品交易所玉米、大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为222美元、524美元和1455美元,环比分别跌11%、2%和1%,同比分别高70%、61%和128%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为425美元和410美元,环比均跌4%,同比均低12%。


附图1:


农产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注:农产品批发价格200指数以2015年为基期


附图2:


“菜篮子”产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注:“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期


附图3:


全国主要鲜活农产品批发价格走势图(2014年1月至今)

单位:元/公斤


附图4:


国际大宗农产品周均价格走势图(2014年1月至今)


附图5:


本期“菜篮子”舆情热点词云图


数据来源:附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4 农业农村部贸易促进中心

制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处