《前瞻:2020年中国粮食供需安全研究报告》
作者:前瞻产业研究院 发布时间:2020-11-18

按照联合国的定义,粮食安全是保证任何人在任何时候都能得到维持生存和健康所需要的足够食物。粮食安全是国家安全的 基础,也是保障社会繁荣稳定的基础。有关粮食安全这一概念主要涉及粮食的供给保障问题,其经历了一个较长时间的演变 过程。


综合我国国情,并参照联合国粮农组织在不同时期对粮食安全所作的不同定义,可对我国粮食安全设为三个阶段的框架,并依照框架提出三个阶段的衡量尺度(粮食的商品量比例及城镇人口与乡村人口比例),三个阶段粮食安全问题的重点。


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